🍺啤酒蒸鲈鱼，鲜美与醇香的双重享受！
啤酒蒸鲈鱼,一道融合了啤酒香醇与鲈鱼鲜美佳肴，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，让你的餐桌也能飘满诱人的香气哦～🍲
🌟【材料准备】
- 鲈鱼一条（约500克）
- 啤酒一瓶（约500毫升）
- 葱、姜、蒜适量
- 青红椒各少许
- 食用油适量
- 盐、生抽、料酒适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 鲈鱼处理：将鲈鱼去鳞、去内脏，清洗干净，然后在鱼身上划几刀，以便入味。2️⃣ 腌制：将鱼放入大碗中，加入适量的盐、生抽、料酒，腌制10分钟。3️⃣ 准备配料：葱、姜、蒜切片，青红椒切丝备用。4️⃣ 蒸鱼：在锅中加入适量水，水开后放入鱼，大火蒸8分钟。5️⃣ 烹饪配料：另起锅，倒入适量食用油，放入葱姜蒜爆香，再加入青红椒翻炒。6️⃣ 调汁：将啤酒倒入锅中，小火煮开，加入盐调味。7️⃣ 蒸鱼出锅：将蒸好的鲈鱼取出，去掉葱姜蒜，淋上热腾腾的啤酒汁。8️⃣ 上桌享用：将啤酒蒸鲈鱼装盘，撒上葱花、香菜，即可上桌。
🌟【小贴士】
- 鲈鱼蒸制时间不宜过长,以免肉质变老。
- 啤酒的选择要选择自己喜欢的口味,最好选择清爽型啤酒。
- 蒸鱼时,可以适当加入一些香草或者柠檬片，增加风味。
啤酒蒸鲈鱼,既有啤酒的醇香，又有鲈鱼的鲜美，是一道极具特色的菜肴，快来动手试试吧，保证让你回味无穷！🍻🐟
