胡椒粉蒸茄子好吃吗？🤔
当然好吃啦！🌶️
胡椒粉蒸茄子是一道简单又美味的家常菜,深受大家的喜爱，茄子含有丰富的营养成分，具有降脂、降压、抗衰老等保健作用，而胡椒粉则具有开胃、提神、驱寒的功效，二者结合，不仅美味可口，而且营养丰富。
让我们来看看胡椒粉蒸茄子的制作方法,所需食材有茄子、胡椒粉、生抽、老抽、盐、糖、葱花等，具体步骤如下：
- 将茄子洗净,切成条状，放入开水中焯水，去除多余的油脂和苦味。
- 焯水后的茄子沥干水分,放入碗中，加入适量的胡椒粉、生抽、老抽、盐、糖，拌匀腌制10分钟。
- 取一个蒸盘,将腌制好的茄子条平铺在蒸盘上，撒上葱花。
- 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约10分钟，即可出锅。
这道菜的特点是色泽鲜亮,口感滑嫩，胡椒粉的香味与茄子的清香完美结合，吃上一口，既有肉的鲜美，又有蔬菜的清爽，让人回味无穷。
胡椒粉蒸茄子的好处有很多：
- 茄子富含维生素、矿物质等营养成分，有助于提高免疫力，预防疾病。
- 胡椒粉具有驱寒、开胃的作用，适合在寒冷的冬季食用。
- 茄子中含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
- 胡椒粉蒸茄子做法简单,适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们。
胡椒粉蒸茄子是一道既美味又营养的家常菜,值得大家尝试，快来动手做一道美味的胡椒粉蒸茄子吧！🍽️🎉
