过年蒸红薯豆包做法

过年蒸红薯豆包,是一道寓意吉祥的传统美食，不仅美味可口，还能增添节日的喜庆氛围，下面，就让我为大家详细介绍一下过年蒸红薯豆包的做法吧！🎉

🍠【准备材料】

• 红薯：500克
• 糯米：300克
• 豆沙馅：适量
• 白糖：适量
• 植物油：适量
• 蒸笼、蒸锅：各一个

🌟【制作步骤】

1. 红薯蒸熟：将红薯洗净，放入锅中，加入足够的水，大火蒸熟，蒸熟后，去皮，用勺子压成泥状。🍠

2. 糯米蒸熟：将糯米洗净，用清水浸泡2小时，然后放入锅中，加入足够的水，大火蒸熟，蒸熟后，取出，用勺子压成泥状。🍚

3. 制作豆沙馅：将豆沙馅分成若干等份，搓成小球备用。🍮

4. 混合红薯泥和糯米泥：将红薯泥和糯米泥放入一个大碗中，加入适量的白糖和植物油，搅拌均匀。🍬

5. 包豆沙馅：取适量的混合泥，用手指捏成圆饼状，中间放入一个豆沙馅球，然后将混合泥包裹住豆沙馅，搓成圆形。🥟

6. 蒸制：将蒸笼放入蒸锅中，水开后，将红薯豆包放入蒸笼中，大火蒸15分钟左右。🥰

7. 出锅：蒸好后，将红薯豆包取出，放在盘中，待稍微冷却后即可食用。🍽️

🌈【小贴士】

• 红薯和糯米的比例可以根据个人口味调整。
• 豆沙馅可以根据个人喜好选择,也可以用其他馅料。
• 蒸制时间根据豆包的大小和数量调整。

过年蒸红薯豆包,不仅是一道美味的传统小吃，还能让人感受到浓浓的节日氛围，快动手试试吧，祝大家新年快乐，蒸蒸日上！🎊🥰