🍬🍞 糖包和馒头一起蒸的做法,美味又简单!
馒头,作为中国传统的面食之一,深受人们喜爱,而糖包,则是另一种极具特色的甜点,就教大家如何将这两者结合,制作出既美味又简单的糖包和馒头一起蒸的做法!🎉
🍬🍞 准备材料:
- 面粉:500克
- 糖:50克
- 酵母:5克
- 温水:适量
- 红糖:适量
- 芝麻:适量
🍬🍞 制作步骤:
将面粉、糖和酵母放入一个大碗中,搅拌均匀,逐渐加入温水,揉成光滑的面团,盖上湿布,发酵至两倍大,大约需要1-2小时。
将发酵好的面团取出,揉搓排气,然后分成若干个小剂子,每个小剂子擀成圆饼状,包入适量的红糖,捏紧封口。
将包好的糖包和馒头生坯放入蒸锅中,刷上一层薄油,防止粘连,盖上锅盖,再次发酵15分钟。
开大火,将蒸锅中的水烧开,转中小火蒸15分钟,待糖包和馒头熟透后,关火,再焖3分钟。
取出蒸好的糖包和馒头,撒上适量的芝麻,即可享用!
🍬🍞 小贴士:
发酵时间根据温度和湿度而定,温度较高时,发酵时间会缩短。
红糖可以根据个人口味适量增减。
蒸糖包和馒头时,火候不宜过大,以免外焦里生。
糖包和馒头一起蒸,味道更佳,口感更丰富。
糖包和馒头一起蒸的做法,简单易学,口感丰富,快动手试试吧,为家人和朋友带来美味佳肴!🎉🍴



