猪肝怎样蒸好切片吃呢？🐷🍲
猪肝是一种营养丰富、口感鲜美的食材，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，蒸猪肝切片是一种简单又美味的烹饪方法，下面就来为大家详细介绍一下如何蒸好切片猪肝。
🍳【准备材料】
- 猪肝 1块
- 生姜 适量
- 葱 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 蒜末 适量
🍲【制作步骤】
- 将猪肝清洗干净,切成薄片，放入碗中。
- 在猪肝片中加入适量的盐、料酒、生抽，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 生姜和葱切成细丝,备用。
- 将腌制好的猪肝片平铺在盘中,撒上适量的姜丝和葱丝。
- 在蒸锅中加入适量的水,大火烧开。
- 将装有猪肝片的盘子放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟。
- 蒸至猪肝片熟透,取出装盘。
- 在猪肝片上撒上适量的蒜末,淋上少许食用油，即可享用。
🌟【小贴士】
- 腌制猪肝时,加入料酒可以去除猪肝的腥味。
- 蒸猪肝时,火候不宜过大，以免猪肝过于干硬。
- 猪肝切片不宜过厚,以免影响口感和熟度。
这样蒸好的猪肝切片,鲜嫩可口，营养丰富，是一道家常美食，快快动手尝试一下吧！🎉🍲🐷
