🍆🥔土豆茄子一起蒸，美味又营养！
土豆和茄子是日常生活中常见的食材,它们不仅口感鲜美，而且营养丰富，土豆茄子怎么一起蒸吃呢？下面就来为大家介绍一种简单又美味的蒸土豆茄子的做法。
🍆🥔【食材准备】
- 土豆：2个
- 茄子：1个
- 蒜末：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 葱花：适量
🍆🥔【制作步骤】
- 土豆和茄子洗净,切成薄片，厚度大约为0.5厘米。
- 土豆片和茄子片分别放入盘中,撒上适量的盐，腌制10分钟。
- 腌制好的土豆片和茄子片放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
- 蒸至土豆片和茄子片熟透,取出备用。
- 热锅凉油,放入蒜末爆香。
- 加入适量的酱油和香油,翻炒均匀。
- 将炒好的调料均匀地浇在蒸好的土豆片和茄子片上。
- 撒上葱花,即可享用美味的蒸土豆茄子。
🍆🥔【小贴士】
- 土豆和茄子切片时,可以适当留一些厚度，这样口感更佳。
- 腌制土豆片和茄子片时,可以加入一些蒜末，增加风味。
- 蒸土豆茄子时,可以根据个人口味调整调料的用量。
🍆🥔【营养价值】土豆和茄子都是低热量、高纤维的食材，富含维生素、矿物质和膳食纤维，蒸土豆茄子不仅保留了食材的原汁原味，而且保留了丰富的营养成分，是一道美味又健康的家常菜。
🍆🥔【土豆茄子一起蒸，简单易做，美味可口，赶快动手尝试一下吧！相信这道菜会成为你餐桌上的新宠！🥳🍴
