腊肠蒸米饭🍚,一道简单又美味的家常菜,今天就来和大家分享一下,如何蒸出好吃又美味的腊肠蒸米饭吧!🤗
准备食材:腊肠、大米、胡萝卜、青豆、姜片、葱段。🍲
将腊肠切成薄片,胡萝卜和青豆洗净备用。🍖🥕🌱
大米洗净后,用清水浸泡30分钟,这样蒸出来的米饭更加松软。🍚
在蒸锅中加入足够的水,放入姜片和葱段,煮至水开。🍲
将浸泡好的大米放入锅中,大火烧开后转小火蒸20分钟。🌶️
在蒸米饭的同时,将腊肠、胡萝卜和青豆放入锅中焯水,捞出备用。🍖🥕🌱
蒸米饭的时间到了,将腊肠、胡萝卜和青豆放入蒸锅中,继续蒸5分钟。🍚
关火,让米饭和配菜继续焖5分钟,让味道更加融合。🍲
出锅前,撒上少许葱花,增加香气。🌿
将蒸好的腊肠蒸米饭盛出,就可以享用了!🍚
这样蒸出来的腊肠蒸米饭,腊肠鲜香、米饭松软,胡萝卜和青豆的口感丰富,是一道美味又营养的家常菜。🌟
蒸米饭时,注意以下几点,可以让米饭更加美味:
大米提前浸泡,让米饭更加松软。
腊肠、胡萝卜和青豆焯水,去除杂质,保持口感。
蒸米饭时,加入姜片和葱段,增加香气。
出锅前撒上葱花,提升口感。
赶快动手试试吧,相信你一定会做出美味的腊肠蒸米饭!👩🍳🍲



