🍲 天门三蒸炮蒸鳝鱼,鲜美诱人,做法简单!
亲爱的美食爱好者们,今天给大家分享一道来自湖北天门的传统美食——天门三蒸炮蒸鳝鱼,这道菜色香味俱佳,做法简单,是一道不可多得的佳肴。🤤
🌟 天门三蒸炮蒸鳝鱼的做法:
【材料】
- 鳝鱼1条(约500克)
- 姜末适量
- 蒜末适量
- 葱花适量
- 酱油适量
- 香油适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
【步骤】
- 将鳝鱼宰杀,去内脏,清洗干净,切成段,放入碗中备用。🐟
- 在鳝鱼段中加入姜末、蒜末、葱花,再加入适量的酱油、香油、食用油、盐和鸡精,搅拌均匀,腌制10分钟。🌶️
- 将腌制好的鳝鱼段摆放在蒸盘上,放入蒸锅中,大火蒸10分钟。🔥
- 蒸熟后,取出蒸盘,撒上葱花,再蒸2分钟,让香气更加浓郁。🌿
- 将蒸好的鳝鱼段装盘,即可享用。🍽️
🌟 小贴士:
- 鳝鱼要选择新鲜的,肉质鲜美。
- 腌制时,可以根据个人口味适量调整调料。
- 蒸制时间不宜过长,以免肉质变老。
天门三蒸炮蒸鳝鱼,肉质鲜嫩,口感滑爽,汤汁浓郁,是一道非常美味的菜肴,快来试试吧!🎉
🍲 天门三蒸炮蒸鳝鱼,让你在家也能品尝到地道的湖北美食!赶快动手做起来吧!🥳



