百合蒸巴沙鱼的做法🍲
🌷 百合蒸巴沙鱼，是一道集鲜美与营养于一体的家常菜，巴沙鱼肉质细嫩，百合清甜，两者搭配，不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或是节日宴请，下面，就让我来为大家详细介绍一下百合蒸巴沙鱼的做法吧！🍳
准备材料
- 巴沙鱼一条（约500克）
- 百合适量
- 姜片几片
- 葱适量
- 盐适量
- 食用油适量
- 蒸鱼豉油适量
制作步骤
巴沙鱼处理：将巴沙鱼去鳞、去内脏，清洗干净后，用厨房纸巾吸干水分，在鱼身上斜切几刀，以便更好地入味。
腌制：在鱼身上撒上适量的盐，再均匀涂抹一层食用油，腌制10分钟。
百合准备：将百合洗净，去掉老梗，撕成小朵。
摆盘：将腌制好的巴沙鱼放在盘中，周围放上百合和姜片。
蒸制：将装有巴沙鱼和百合的盘子放入蒸锅中，大火蒸约8分钟，直至鱼熟透。
调味：蒸好的鱼取出，撒上葱花，淋上适量的蒸鱼豉油。
出锅：将热油均匀浇在葱花上，激发出香味，即可出锅。
小贴士
- 腌制巴沙鱼时,盐和油的量不宜过多，以免影响鱼的口感。
- 蒸鱼的时间根据鱼的大小和厚度调整,以鱼肉熟透为准。
- 如果喜欢,可以在蒸鱼时加入一些其他蔬菜，如西兰花、胡萝卜等，增加营养和口感。
🌺 百合蒸巴沙鱼，简单易做，营养丰富，是一道不可多得的家常菜，快动手试试吧，相信一定会让家人和朋友都赞不绝口！🥳
