🌊 海星鸡块，蒸出美味新高度 🍗
海星鸡块,听起来是不是有点奇特？😲 但别小看了这道菜，它融合了海鲜的鲜美与鸡肉的嫩滑，蒸出来的味道简直让人欲罢不能！下面，就让我来为大家揭秘海星鸡块的蒸制秘诀，让你在家也能轻松做出美味佳肴！🎉
🍳 准备食材：
- 鸡胸肉 300克
- 海星干 50克
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 青红椒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
🌟 蒸制步骤：
鸡胸肉切成小块,用生抽、老抽、盐、鸡精腌制10分钟，让鸡肉入味。🍗
海星干提前用温水泡发,去除杂质，切成小块。🌊
青红椒洗净切丝,备用。🌶️
腌制好的鸡肉与海星块混合,加入姜末、蒜末、青红椒丝，搅拌均匀。🥬
在蒸盘上铺上一层保鲜膜,将混合好的鸡肉和海星块平铺在蒸盘上。🍽️
开大火,将蒸锅中的水烧开后，放入蒸盘，蒸制10分钟。🔥
蒸制过程中,调匀水淀粉，待鸡肉和海星块蒸至八成熟时，倒入水淀粉，继续蒸制2分钟。🍲
蒸好后,撒上葱花，淋上热油，即可上桌享用！🌿
🎈 小贴士：
- 腌制鸡肉时,老抽只需少量，以免颜色过深。
- 蒸制过程中,注意火候，避免鸡肉和海星块过度蒸煮，影响口感。
- 水淀粉的加入能让海星鸡块更加鲜嫩,同时也能锁住食材的水分。
海星鸡块,蒸出来的美味让人回味无穷！快来试试这道独特的菜肴，让你的餐桌焕发新的光彩吧！🌈🍴
