🍛 蒸糯米南瓜,美味又营养的秋季佳肴 🎃
秋风送爽,正是南瓜丰收的季节,南瓜不仅美味,而且营养丰富,是秋季餐桌上的常客,就教大家如何蒸糯米南瓜,让这道美食既好吃又营养!
🍃 准备食材:
- 南瓜 1个(约500克)
- 糯米 100克
- 红糖 适量
- 蜂蜜 适量(可选)
🌟 蒸糯米南瓜的步骤:
1️⃣ 南瓜洗净,用刀在南瓜顶部切一个十字,挖去南瓜籽和部分南瓜肉,留足够的南瓜肉以便南瓜能够站立。
2️⃣ 将糯米洗净,用清水浸泡30分钟,然后沥干水分。
3️⃣ 将糯米填入南瓜中,压实,确保糯米铺满南瓜内部。
4️⃣ 在南瓜的顶部撒上适量的红糖,如果喜欢甜一些,可以多放一些。
5️⃣ 将南瓜放入蒸锅中,加入足够的水,大火烧开后转小火,蒸约40分钟至南瓜熟透。
6️⃣ 蒸熟后,取出南瓜,用刀轻轻划开南瓜顶部的十字,让蒸汽能够释放出来。
7️⃣ 用勺子轻轻挖出南瓜肉,搭配糯米一起食用,可以淋上一些蜂蜜增加风味。
🍲 小贴士:
- 选择南瓜时,最好选择表面光滑、颜色鲜艳的南瓜,这样的南瓜口感更好。
- 蒸糯米南瓜时,南瓜肉不要挖得太干净,这样蒸出来的南瓜更加鲜美。
- 蒸糯米南瓜的时间根据南瓜的大小和糯米的多少可能会有所不同,可以根据实际情况调整。
🎉 蒸糯米南瓜不仅味道鲜美,而且制作简单,是秋季家庭聚餐或节日宴客的不错选择,快动手试试吧,让这个秋季因为这道美食而更加温馨和美味!🍁🍛🎊



