🍖排骨可以这样蒸,美味可口又简单!
排骨是大家都喜欢的美食,口感鲜美,营养丰富,蒸排骨是一道家常菜,不仅制作简单,而且美味可口,排骨可以怎么蒸好吃呢?下面就来为大家详细介绍几种蒸排骨的方法,让你的味蕾大满足!
1️⃣ 基础调料:生抽、老抽、料酒、白糖、姜片、葱段、蒜末
2️⃣ 食材:排骨、胡萝卜、玉米
🌟 方法一:蒸排骨
- 将排骨洗净,切成适口大小的段,放入盆中。
- 加入生抽、老抽、料酒、白糖、姜片、葱段、蒜末,搅拌均匀,腌制30分钟。
- 将腌制好的排骨放入蒸锅中,大火蒸约30分钟。
- 蒸至排骨熟透,取出撒上葱花、香菜即可。
🌟 方法二:蒸排骨配胡萝卜、玉米
- 将排骨、胡萝卜、玉米分别切成段,备用。
- 将排骨、胡萝卜、玉米放入蒸锅中,加入适量的生抽、老抽、料酒、白糖、姜片、葱段、蒜末,搅拌均匀。
- 大火蒸约40分钟,至食材熟透。
- 取出撒上葱花、香菜即可。
🌟 方法三:蒜蓉蒸排骨
- 将排骨洗净,切成适口大小的段,备用。
- 蒜末加入适量的生抽、老抽、料酒、白糖,搅拌均匀,制成蒜蓉酱。
- 将蒜蓉酱涂抹在排骨上,腌制30分钟。
- 将腌制好的排骨放入蒸锅中,大火蒸约30分钟。
- 蒸至排骨熟透,取出撒上葱花、香菜即可。
🌟 小贴士:
- 蒸排骨时,可以选择使用电蒸锅或者普通蒸锅,根据个人喜好选择。
- 腌制排骨时,可以适量加入一些料酒,有助于去腥增香。
- 蒸排骨时,注意火候,以免排骨过熟或者未熟。
蒸排骨的做法多种多样,可以根据个人口味和喜好进行调整,快来尝试这些美味又简单的蒸排骨做法吧,让你的家人朋友都赞不绝口!👍🍖🥢🍃


