🍢油豆腐蒸凤爪，美味与营养的完美结合！
油豆腐蒸凤爪,这道传统美食在民间流传已久，因其独特的口感和丰富的营养，深受广大食客的喜爱，这道菜究竟好吃吗？让我们一起揭开它的神秘面纱！
🍢油豆腐蒸凤爪，顾名思义，主要原料为油豆腐和鸡爪，油豆腐口感软糯，营养丰富，富含植物蛋白、钙、铁等矿物质，具有很好的保健作用，而鸡爪则肉质鲜美，富含胶原蛋白，对皮肤保养大有裨益。
🌟制作过程如下：
将鸡爪清洗干净,放入锅中，加入适量的清水、姜片、料酒，煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮至肉质酥烂。
油豆腐洗净,用开水焯一下，去除豆腥味。
将炖好的鸡爪捞出,沥干水分，切成小块。
将油豆腐摆放在盘中,将鸡爪块均匀地放在油豆腐上。
加入适量的生抽、老抽、盐、鸡精、葱花、姜丝等调料，淋上少许香油。
将装有油豆腐蒸凤爪的盘子放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右即可。
🍲这道菜的美味之处在于，油豆腐吸收了鸡爪的鲜香，口感更加鲜美；而鸡爪则因为油豆腐的软糯，更加入味，两者相得益彰，让人回味无穷。
🍢油豆腐蒸凤爪不仅好吃，而且营养价值高，鸡爪中的胶原蛋白可以促进皮肤弹性，延缓衰老；油豆腐中的植物蛋白则有助于增强免疫力，这道菜可谓是美味与营养的完美结合！
🎉油豆腐蒸凤爪是一道不可多得的美食，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道不可错过的佳肴，快来试试这道美味的油豆腐蒸凤爪吧，相信你一定会爱上它的！🌟🍢🍲
