红糖蒸姜块,美味又养生，这样做超好吃！
🍭红糖蒸姜块，是一道简单又美味的家常菜，具有很好的养生功效，红糖具有温中散寒、暖胃止痛的作用，而姜则具有发汗解表、温中止呕的功效，两者结合，不仅口感鲜美，还能增强免疫力，预防感冒，红糖蒸姜块怎么蒸好吃呢？下面就来为大家揭晓！
🍎【食材准备】
- 新鲜姜块：适量
- 红糖：适量
- 水淀粉：适量
🍲【制作步骤】
- 将新鲜姜块洗净,切成小块，备用。
- 在蒸锅中加入适量清水,放入切好的姜块，大火烧开后转中小火蒸约10分钟。
- 在蒸姜块的同时,将红糖放入碗中，加入少量水淀粉搅拌均匀，制成红糖水。
- 待姜块蒸至表面微黄,取出姜块，放入碗中。
- 将调好的红糖水均匀地淋在姜块上,使姜块充分吸收糖分。
- 再次放入蒸锅中,继续蒸约5分钟，使姜块更加入味。
- 取出蒸好的红糖姜块,稍微晾凉后即可食用。
🍲【小贴士】
- 姜块要选择新鲜、无腐烂的，这样蒸出来的姜块口感更佳。
- 红糖的量可以根据个人口味适量增减,喜欢甜一些的可以多放一些。
- 蒸姜块时,水量不宜过多，以免影响口感。
- 蒸好的红糖姜块可以搭配粥、馒头等主食食用，口感更佳。
🍲【养生功效】红糖蒸姜块具有以下养生功效：
- 增强免疫力,预防感冒。
- 温中止呕,缓解胃寒、胃痛。
- 活血化瘀,改善手脚冰凉。
- 健脾暖胃,促进消化。
🍲【红糖蒸姜块是一道简单易做、美味养生的家常菜，蒸出来的姜块香甜可口，具有很好的保健作用，快动手试试吧，让你的生活更加健康美味！😊🍭🌟
