🍀梅子麻油蒸鸡正宗做法🍗，传承美味,尽享舌尖上的幸福！
梅子麻油蒸鸡，一道流传于我国民间的地方特色美食，以其独特的风味和制作工艺，深受广大食客的喜爱，就让我为大家揭秘这道美食的正宗做法,让您在家也能轻松制作出美味的梅子麻油蒸鸡！
🍀食材准备：
- 鸡肉：1只（约500克）
- 梅子：10颗
- 麻油：适量
- 葱、姜、蒜：适量
- 料酒、生抽、老抽：适量
- 食盐、糖：适量
🍀制作步骤：
将鸡肉清洗干净，切成块状，用料酒、生抽、老抽腌制20分钟,使其入味。
梅子去核,切成小块备用。
葱、姜、蒜分别切成末。
取一个蒸盘，将腌制好的鸡肉放入盘中,撒上梅子块。
在鸡肉上撒上适量的葱段、姜末、蒜末。
锅中加水烧开，将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸制15分钟。
蒸好后，取出蒸盘，淋上适量的麻油,撒上少许糖提鲜。
撒上葱花,即可上桌享用。
🍀小贴士：
腌制鸡肉时，可适量加入一些糖,使鸡肉更加鲜嫩可口。
蒸制鸡肉时，火候不宜过大,以免鸡肉变老。
梅子麻油蒸鸡，酸甜可口，具有开胃、消食的功效,适合夏季食用。
梅子麻油蒸鸡，是一道传承美味的佳肴，通过以上正宗做法，相信您已经学会了如何制作这道美食，快来动手尝试吧，让梅子麻油蒸鸡为您的餐桌增添一份美味与幸福！🎉🍗🍀
