🍵 冬瓜蒸粉条家常做法,简单美味,快来学一学!
🌟 冬瓜蒸粉条,是一道色香味俱佳的家常菜,不仅制作简单,而且营养丰富,非常适合家庭聚餐或节日宴客,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!
🔥 【食材准备】
- 冬瓜:1个(约500克)
- 粉条:100克
- 葱:1根
- 姜:1小块
- 蒜:2瓣
- 酱油:适量
- 香油:适量
- 盐:适量
- 花椒粉:适量
🍲 【制作步骤】
- 将冬瓜洗净,去皮去瓤,切成薄片;粉条用温水泡软备用。
- 葱、姜、蒜分别切成末,备用。
- 在碗中,加入适量的酱油、盐、花椒粉,搅拌均匀,制成调味汁。
- 将泡软的粉条铺在盘底,再将冬瓜片均匀地摆放在粉条上。
- 在冬瓜片上撒上适量的姜末、蒜末和葱末。
- 将调好的调味汁均匀地淋在冬瓜片上。
- 锅中加水烧开,将装有冬瓜和粉条的盘子放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
- 蒸至冬瓜熟透,粉条软糯,即可出锅。
- 淋上少许香油,即可享用美味的冬瓜蒸粉条啦!
🌟 【小贴士】
- 冬瓜切片时,尽量切得薄一些,这样蒸出来的冬瓜更加入味。
- 粉条泡软后,不要泡得太久,以免失去口感。
- 调味汁可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以适量增加辣椒。
🍽️ 冬瓜蒸粉条,口感软糯,营养丰富,是一道非常适合家庭制作的家常菜,快快动手尝试一下吧,相信你一定会爱上这道美味的!🎉🎉🎉



