🐟【蒸鲳鱼鱼头，美味家常做法】🍽️
鲳鱼鱼头,肉质鲜美，营养丰富，是许多家庭餐桌上的常客，怎么蒸鲳鱼鱼头才能做到既美味又健康呢？下面，就让我来为大家分享一道简单又美味的蒸鲳鱼鱼头做法吧！👩🍳
🌟【准备材料】
- 鲳鱼鱼头1个（约500克）
- 姜几片
- 葱1根
- 盐适量
- 酱油适量
- 蒜末适量
- 花椒粉适量
- 香菜适量（可选）
🌟【制作步骤】
- 鲳鱼鱼头清洗干净,用刀在鱼头上划几道口子，方便入味。
- 在鱼头上撒上适量的盐,腌制10分钟。
- 姜切片,葱切段，香菜切碎备用。
- 烧一锅水,水开后放入腌制好的鱼头，大火蒸8-10分钟。
- 蒸鱼头的同时,可以准备调料，将蒜末、花椒粉、酱油和适量的水混合成调料汁。
- 鱼头蒸好后,取出，倒掉盘中的水分。
- 将切好的姜、葱段和香菜铺在鱼头上。
- 将调好的调料汁均匀地淋在鱼头上。
- 再次放入蒸锅中,蒸2-3分钟即可。
🌟【小贴士】
- 蒸鱼头时,火候要大，时间不宜过长，以免鱼肉变老。
- 调料可以根据个人口味适量增减,喜欢辣的可以多放一些辣椒。
- 蒸好的鱼头撒上香菜,不仅能增加香气，还能提升食欲。
🎉【蒸鲳鱼鱼头是一道简单又美味的家常菜，做法简单，营养丰富，按照以上步骤，相信你也能做出一道色香味俱全的蒸鲳鱼鱼头，快动手试试吧，让家人朋友一起享受这份美味吧！🍽️👨👩👧👦
