🍳双皮奶蒸鸡蛋,美味家常甜品🥚
双皮奶，又称蒸蛋奶，是一款口感细腻、营养丰富、老少皆宜的甜品，就让我为大家分享一款简单易学的双皮奶蒸鸡蛋做法,让您在家轻松享受美味。
🍳【食材准备】
- 鸡蛋 3个
- 牛奶 200ml
- 白糖 适量
- 淀粉 适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 鸡蛋打入碗中，加入适量白糖，用筷子搅拌均匀，直至白糖完全溶解。2️⃣ 牛奶倒入鸡蛋液中，继续搅拌均匀。3️⃣ 在牛奶鸡蛋液中加入适量淀粉，搅拌均匀，确保没有颗粒。4️⃣ 将搅拌好的牛奶鸡蛋液过筛，去除气泡和杂质，使口感更细腻。5️⃣ 取一个碗，倒入过筛后的牛奶鸡蛋液，放入蒸锅中。6️⃣ 开大火，待水开后转小火，蒸约10分钟。7️⃣ 蒸至表面出现一层薄薄的皮，即可关火。8️⃣ 待双皮奶稍微冷却后，放入冰箱冷藏一段时间,口感更佳。
🍳【小贴士】1️⃣ 蒸鸡蛋液时，火不宜太大，以免底部糊掉。2️⃣ 蒸好的双皮奶表面会出现一层薄皮，这是正常现象，不要去掉。3️⃣ 如需口感更佳,可加入适量的水果或蜂蜜。
双皮奶蒸鸡蛋，简单易学，营养丰富，是一道不可多得的家常甜品，赶快动手试试吧，相信您一定会爱上这款美味的双皮奶！🍭🥚🍵
