梭子蟹蒸粉丝做法大全🍤🍜
梭子蟹,作为一种鲜美无比的海鲜，与粉丝的搭配堪称绝配，就让我为大家带来梭子蟹蒸粉丝的做法大全，让你在家就能享受到这道美味佳肴！🎉
【准备材料】
- 梭子蟹2只
- 粉丝100克
- 姜片、葱段、料酒适量
- 蒜末、生抽、老抽、盐、糖少许
- 花椒油、食用油适量
【制作步骤】
- 将梭子蟹清洗干净,去壳取肉，蟹壳留用，粉丝用温水泡软备用。
- 蟹肉切成块状,用姜片、葱段、料酒腌制10分钟。
- 腌制好的蟹肉放入蟹壳中,撒上蒜末、生抽、老抽、盐、糖调味。
- 将泡软的粉丝铺在蟹肉上,用筷子轻轻压实。
- 锅中加水烧开,将蟹壳粉丝放入锅中，大火蒸8-10分钟。
- 蒸好后,取出蟹壳，撒上花椒油、食用油，即可享用。
【小贴士】
- 蒸梭子蟹时,蟹壳要留有空间，以便蟹肉在蒸煮过程中膨胀。
- 粉丝泡软后,不宜过度浸泡，以免失去口感。
- 调味料可根据个人口味适量调整。
梭子蟹蒸粉丝,鲜香可口，营养丰富，快动手试试吧！👩🍳🍴
🎉温馨提示：在享受美食的同时，也要注意饮食卫生哦！祝大家用餐愉快！🥳🍻
