葱花蒸花卷家常做法

葱花蒸花卷,一道家常美食，简单易做，营养丰富，是很多人早餐或晚餐的不错选择，就让我来为大家详细介绍一下葱花蒸花卷的家常做法吧！🍲

【食材准备】

• 中筋面粉：500克
• 温水：约250毫升
• 酵母：5克
• 葱花：适量
• 酱油、食用油：适量

【制作步骤】

1. 将中筋面粉放入盆中,加入酵母，倒入温水，揉成光滑的面团，将面团放入温暖处发酵至体积膨胀至原来的2倍大，大约需要1-2小时。🍞

2. 发酵好的面团取出,轻轻揉搓排气，分成若干个小剂子，每个小剂子擀成圆饼状。🍪

3. 在圆饼状的面皮上均匀地撒上葱花,滴上几滴酱油和食用油。🌿

4. 将面皮对折,捏紧边缘，使其形成花卷形状，依次将所有的小剂子都捏成花卷。

5. 将捏好的花卷放入蒸锅中,盖上锅盖，再次发酵20分钟。🥖

6. 开大火,将水烧开后，转中小火蒸15分钟，蒸好后，关火，再焖3分钟，即可出锅。🍲

7. 将蒸好的葱花蒸花卷摆放在盘中,热腾腾的香气扑鼻而来，让人食欲大增。🥢

【小贴士】

1. 发酵时间根据气温而定,温度较高时，发酵时间会缩短；温度较低时，发酵时间会延长。
2. 葱花可以根据个人口味适量增减。
3. 蒸花卷时,锅内的水要一次性加足，避免中途加水，影响口感。

葱花蒸花卷,简单易学，营养丰富，是家常美食中的佳品，赶快动手试试吧！相信你一定会做出美味的葱花蒸花卷！🌟