🍲 蒸菜蒸毛毛鱼的做法窍门，美味升级！
毛毛鱼,又称银鱼，肉质细嫩，营养丰富，是餐桌上的常见佳肴，就为大家分享一道蒸毛毛鱼的独特做法，让你轻松在家享受到这道美味的蒸菜。👩🍳
🌟 准备材料：
- 毛毛鱼 500克
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 香葱 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 白胡椒粉 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟 制作步骤：
鱼的处理：将毛毛鱼清洗干净，沥干水分，用刀在鱼身两侧划几道浅口，便于入味。🐟
腌制：将鱼放入碗中，加入姜末、蒜末、料酒、白胡椒粉、盐，轻轻++鱼身，使其充分吸收调料，腌制10分钟左右。🍲
蒸鱼：将腌制好的鱼放入蒸锅中，大火蒸约5分钟，蒸鱼时，可以在鱼身上撒上一层葱花，增加香气。🌿
调味：鱼蒸好后，取出，撒上剩余的葱花，锅中烧热油，将热油浇在葱花上，发出“滋滋”声，激发出葱花的香味。🍳
淋上酱油：在鱼上淋上适量的酱油，增加风味。🍜
再次蒸制：将淋上酱油的鱼重新放入蒸锅中，蒸约2分钟，让鱼吸收酱油的味道。
🌟 小贴士：
- 蒸鱼时,火候要适中，避免鱼过熟或过生。
- 腌制时间不宜过长,以免鱼身变硬。
- 蒸鱼时,鱼身尽量不要沾水，以免影响口感。
这样一道美味的蒸毛毛鱼就做好了,简单几步，就能让你享受到鱼肉的鲜美和调料的香浓，快快动手试试吧！🎉
🍲 蒸毛毛鱼，不仅美味，而且健康，是家庭餐桌上的常客，学会了这道菜，让你的家人和朋友都能品尝到这道美味佳肴！👨👩👧👦
