温州年糕怎么蒸好吃

🍲温州年糕怎么蒸好吃🍲

温州年糕，又称温州粿糕，是浙江温州地区的一种传统小吃，以其独特的口感和丰富的文化内涵深受人们喜爱，想要蒸出一锅美味的温州年糕，以下这几个步骤不可忽视哦！👇

🌟【准备材料】

温州年糕：500克
清水：适量
红糖：适量
枸杞：少许
红枣：少许

🌟【蒸年糕步骤】1️⃣泡发年糕：将温州年糕放入清水中浸泡30分钟，使其充分吸水变软。2️⃣准备调料：将枸杞和红枣用清水冲洗干净，备用。3️⃣蒸锅准备：在蒸锅中加入适量清水，放入蒸架，将泡发好的年糕放在蒸架上。4️⃣加入调料：在年糕上撒上适量的红糖和枸杞、红枣。5️⃣蒸制：开大火将水烧开后，转小火蒸约30分钟，直到年糕熟透。6️⃣出锅：蒸好后，将年糕连同蒸架取出,稍微放凉后即可食用。

🌟【小贴士】