🍄蒸武门猴头菇,美味佳肴轻松做！
猴头菇，作为一种营养价值极高的菌类食材，近年来越来越受到人们的喜爱，而蒸武门猴头菇更是以其独特的口感和丰富的营养，成为餐桌上的美味佳肴，如何将猴头菇蒸得美味可口呢？下面,就让我来为大家详细介绍一下👇
选购新鲜的猴头菇是关键，新鲜的猴头菇表面呈黄褐色，质地紧实，无霉变，挑选时，可以用手轻轻按压，感觉弹性好、无硬块为佳。
我们来了解一下蒸猴头菇的步骤：
清洗猴头菇：将猴头菇放入清水中，用手轻轻揉搓，去除表面的杂质，然后用剪刀将猴头菇的根部剪掉,切成适当大小的块状。
浸泡猴头菇：将切好的猴头菇放入盆中，加入适量的清水，浸泡30分钟，这样可以使猴头菇充分吸收水分,口感更加鲜美。
准备调料：将适量的盐、生抽、老抽、料酒、姜片和葱段备用。
腌制猴头菇：将浸泡好的猴头菇捞出，沥干水分，放入碗中，加入调料，拌匀,腌制20分钟。
蒸猴头菇：将腌制好的猴头菇放入蒸锅中，大火蒸制20分钟，期间，可以适量调整火候，防止猴头菇过度蒸煮,失去口感。
出锅装盘：蒸好的猴头菇取出，撒上葱花，淋上少许热油,即可上桌享用。
🎉小贴士：
蒸猴头菇时，注意火候，以免蒸煮过度,影响口感。
调料可以根据个人口味适量调整,喜欢辣味的可以加入辣椒。
蒸好的猴头菇搭配米饭，或者与蔬菜一起炒食,都是不错的选择。
🍽蒸武门猴头菇，简单易学，美味可口，赶快动手尝试一下吧！相信你们一定会爱上这道美味的佳肴！🍽️🍄🎉
