🍖广式做法蒸排骨，美味又简单，让你轻松成为烹饪高手！
广式蒸排骨,是一道色香味俱佳的传统粤菜，它的做法简单易学，口感鲜嫩，深受广大食客的喜爱，下面，就让我为大家详细介绍一下广式做法蒸排骨，让你轻松学会这道美味佳肴！
🌟材料准备：
- 排骨：500克
- 生姜：适量
- 蒜瓣：适量
- 葱：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 白糖：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🌟制作步骤：
- 排骨洗净,切成小块，放入碗中备用。
- 生姜、蒜瓣分别切成末，葱切成段。
- 将生抽、老抽、白糖、料酒、盐、食用油倒入排骨碗中，搅拌均匀，腌制20分钟。
- 蒸锅中加入适量水,大火烧开。
- 将腌制好的排骨铺在蒸盘上,撒上生姜末、蒜末和葱段。
- 盖上锅盖,大火蒸20分钟。
- 20分钟后,打开锅盖，撒上葱花，再蒸2分钟，即可出锅。
🌟小贴士：
- 排骨切块时,尽量切得均匀，以便受热均匀，口感更佳。
- 腌制排骨时,加入适量的生抽、老抽，可以使排骨颜色更加诱人。
- 蒸排骨时,火候要适中，避免蒸得太老，影响口感。
🍖广式做法蒸排骨，简单易学，美味可口，学会这道菜，让你在朋友聚会、家庭聚餐中成为烹饪高手，受到大家的喜爱！赶快动手试试吧！👍👍👍
