🔥烟熏粉蒸腊肉,美味蒸出来的家常好菜🍲
烟熏粉蒸腊肉，一道独具特色的传统家常菜，以其独特的烟熏香味和粉蒸的软糯口感，深受人们喜爱，如何蒸出一道美味的烟熏粉蒸腊肉呢？下面就来为大家详细介绍一下制作方法。
🍲【食材准备】
- 烟熏腊肉：500克
- 粉丝：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 花椒粉：适量
- 盐：适量
🔥【制作步骤】
- 将烟熏腊肉洗净，切成薄片,备用。
- 将粉丝用温水泡软，捞出沥干水分,备用。
- 葱、姜、蒜分别切成末,备用。
- 在碗中加入适量的酱油、香油、花椒粉、盐，搅拌均匀,制成调味汁。
- 将切好的腊肉铺在粉丝上，撒上葱、姜、蒜末。
- 将调味汁均匀地淋在腊肉和粉丝上。
- 将处理好的腊肉和粉丝放入蒸锅中,大火蒸约30分钟。
- 蒸至腊肉熟透，粉丝软糯,即可出锅。
🍲【小贴士】
- 烟熏腊肉在蒸制过程中，要确保蒸锅中的水保持沸腾状态,以保证腊肉的烟熏香味充分释放。
- 腊肉切片时，尽量切得薄一些，这样更容易熟透,口感更佳。
- 调味汁的用量可根据个人口味适量增减。
🔥【烟熏粉蒸腊肉，一道简单易学的家常菜，通过蒸制的方式，将烟熏腊肉的香味和粉丝的软糯口感完美结合，学会这道菜，让你在家庭聚餐或朋友聚会中，轻松成为烹饪高手！👩🍳🍲
快来试试这道美味的烟熏粉蒸腊肉吧，相信你一定会爱上它的！🌟🍲🔥
