🍗电饭煲蒸鸡，家常美味轻松做！
电饭煲蒸鸡,一道简单又美味的家常菜，不仅营养健康，而且操作简便，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何用电饭煲蒸出美味可口的鸡。
🍗【准备材料】
- 鸡一只（约500克）
- 生姜几片
- 大葱一根
- 蒜瓣几瓣
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽少许（可选，上色用）
- 食用油少许
🍗【制作步骤】1️⃣ 鸡处理：将鸡清洗干净，去掉内脏和鸡++，切成块状，用冷水浸泡10分钟去血水，捞出沥干水分。2️⃣ 腌制：将鸡块放入碗中，加入姜片、葱段、蒜瓣、盐、料酒、生抽、老抽（可选）和少许食用油，搅拌均匀，腌制20分钟。3️⃣ 电饭煲预热：打开电饭煲，选择蒸煮功能，预热5分钟。4️⃣ 蒸制：将腌制好的鸡块平铺在电饭煲的内锅中，盖上锅盖，开始蒸煮。5️⃣ 蒸煮时间：根据鸡块的大小和电饭煲的功率，一般蒸煮时间为20-30分钟，蒸至鸡肉熟透，用筷子能轻松扎透即可。6️⃣ 出锅：蒸好后，关闭电饭煲，等待5分钟再打开锅盖，以免鸡肉突然遇冷收缩变硬。
🍗【小贴士】
- 腌制鸡肉时,可以适当多放一些姜片和葱段，这样能增加鸡肉的香气。
- 蒸鸡时,注意火候，不要蒸过头，以免鸡肉变柴。
- 蒸鸡时,可以在电饭煲内锅底部垫上一层蒸笼布或锡纸，这样更容易取出鸡块。
电饭煲蒸鸡,简单几步，就能在家享受到美味的鸡肉，快快动手试试吧，保证让你和家人都爱上这道家常菜！🥰🍳
