肉酱蒸蛋怎么蒸才好吃

🍳肉酱蒸蛋怎么蒸才好吃🥚

肉酱蒸蛋,一道简单又美味的家常菜，深受大家喜爱，就让我来教大家如何蒸出一道色香味俱佳的肉酱蒸蛋！🌟

🔍选材：

新鲜鸡蛋：选用新鲜鸡蛋，蛋黄更黄，口感更佳。2.优质猪肉：选用瘦肉，口感细腻，营养丰富。3.调料：生抽、老抽、料酒、蚝油、食盐、胡椒粉等。

🍳制作步骤：

准备食材：将猪肉切成末，鸡蛋打入碗中，打散备用。2.调肉酱：在锅中加入少量油，放入猪肉末翻炒至变色，加入生抽、老抽、料酒、蚝油、食盐、胡椒粉等调料，翻炒均匀，炒至肉末熟透，关火备用。3.混合蛋液：将炒好的肉酱倒入打散的鸡蛋液中，用筷子搅拌均匀，确保肉酱和蛋液充分混合。4.蒸制：将混合好的蛋液倒入盘中，放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。5.出锅：蒸至蛋液凝固，表面微黄，即可出锅。

🌟小贴士：

鸡蛋打散后,加入少量水，可以让蒸出的蛋更加松软。2.肉酱不要加太多，以免影响蛋的口感。3.蒸制时间不宜过长，以免蛋液变得干硬。

🍲享用：

蒸好的肉酱蒸蛋,色泽金黄，口感细腻，鲜美可口，搭配一碗白米饭，简直是人间美味！🍚

肉酱蒸蛋是一道简单易学的家常菜,只需掌握好选材和制作方法，就能轻松蒸出美味佳肴，赶快动手试试吧！👍🍳🥚