蒸功夫饭菜做法大全 🍲🌿
蒸功夫，作为中国传统的烹饪技艺之一，以其独特的烹饪方式和健康的饮食理念，深受广大食客的喜爱，蒸制不仅保留了食材的原汁原味，还能最大程度地保留营养，就让我们一起探索蒸功夫饭菜的做法大全，让你的餐桌焕然一新！🌟
🍽️ 一、蒸鱼
材料：
- 鲈鱼一条
- 葱、姜、蒜适量
- 豆豉、生抽、料酒、盐、糖少许
做法：
- 鲈鱼去鳞、去内脏,洗净后切花刀。
- 葱、姜、蒜切末，与豆豉、生抽、料酒、盐、糖混合成调料。
- 将调料均匀涂抹在鱼身上,腌制10分钟。
- 将鱼放入蒸盘中,撒上葱姜丝。
- 大火蒸10分钟,出锅撒上葱花即可。
🍲 二、蒸蛋羹
材料：
- 鸡蛋3个
- 盐、生抽、香油少许
- 葱花适量
做法：
- 鸡蛋打散，加盐、生抽、香油搅拌均匀。
- 将搅拌好的蛋液过筛,去除气泡。
- 在蒸锅中加入适量水,水开后将蛋液倒入蒸盘中。
- 大火蒸8分钟,出锅撒上葱花即可。
🍜 三、蒸排骨
材料：
- 排骨500克
- 葱、姜、蒜适量
- 生抽、料酒、盐、糖少许
做法：
- 排骨洗净,放入开水中焯水去血沫。
- 葱、姜、蒜切末，与生抽、料酒、盐、糖混合成调料。
- 将调料涂抹在排骨上,腌制30分钟。
- 将排骨放入蒸盘中,撒上葱姜丝。
- 大火蒸20分钟,出锅即可。
🍴 四、蒸南瓜
材料：
- 南瓜500克
- 糖少许
做法：
- 南瓜去皮去瓤,切成小块。
- 将南瓜块放入蒸盘中。
- 大火蒸15分钟,出锅撒上糖即可。
通过以上这些蒸功夫饭菜的做法，你可以在家中轻松制作出美味又健康的佳肴，不仅适合家庭聚餐，也适合朋友聚会，让你的餐桌更加丰富多彩！🎉
蒸功夫的关键在于火候和调味，掌握好这些，你也能成为烹饪高手！快来试试吧！👩🍳🍲
