🍲 蒸菜粉丝蒸鲍鱼的做法,美味又营养!
😋 蒸菜粉丝蒸鲍鱼是一道色香味俱佳的传统粤菜,不仅口感鲜美,而且营养丰富,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!🍽️
🌿 准备食材:
- 鲍鱼 2只
- 粉丝 100克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 香菜 适量
- 酱油 适量
- 香油 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
🌟 制作步骤:
- 鲍鱼清洗干净,去掉内脏和杂质,用刀背轻轻拍松鲍鱼肉,使其更容易入味。🐚
- 将粉丝用温水泡软,捞出沥干水分备用。🍜
- 葱、姜、蒜分别切成末,香菜切碎备用。🌿
- 将鲍鱼肉铺在粉丝上,撒上适量的盐、白胡椒粉,再淋上酱油和香油。🍽️
- 把鲍鱼粉丝放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右,直到鲍鱼熟透。🍲
- 蒸好的鲍鱼粉丝取出,撒上香菜末,即可上桌享用。🌿
🍽️ 小贴士:
- 鲍鱼选择新鲜、肥美的,口感更佳。
- 蒸鲍鱼时,注意火候,避免过度蒸煮,以免肉质变老。
- 粉丝提前泡软,蒸出来的鲍鱼粉丝更加柔嫩。
😋 蒸菜粉丝蒸鲍鱼是一道简单易学的家常菜,营养丰富,美味可口,快快动手尝试一下吧!👩🍳🍲

