🌿茼蒿蒸苦累家常做法，家常美味，营养满分！
在我国的饮食文化中,茼蒿蒸苦累是一道极具特色的家常菜。🍲 它不仅味道鲜美，而且营养丰富，具有很高的药用价值，下面，就让我为大家详细介绍这道菜的制作方法，让你在家也能轻松享受这一美味佳肴。
🌿【食材准备】
- 茼蒿：500克
- 苦累：300克
- 姜末：适量
- 蒜末：适量
- 葱花：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌿【制作步骤】
- 将茼蒿和苦累分别洗净,切成段状，备用。🌿
- 烧一锅水,加入少许盐，将茼蒿和苦累焯水，捞出后沥干水分。🍲
- 取一个大盘子,将焯水后的茼蒿和苦累放入盘中。🍲
- 在茼蒿和苦累上撒上适量的姜末、蒜末和葱花。🌿
- 加入适量的盐和鸡精,拌匀。🍲
- 热锅凉油,待油热后，将热油均匀地浇在茼蒿和苦累上。🍲
- 将拌匀的茼蒿和苦累放入蒸锅中,大火蒸5分钟左右。🍲
- 蒸至熟透后,即可出锅。🌿
🌿【小贴士】
- 焯水时,加入少许盐可以保持蔬菜的口感。🍲
- 蒸的时间不宜过长,以免蔬菜变烂。🍲
- 根据个人口味,可以适量添加辣椒等调料。🌿
🌿【营养分析】茼蒿蒸苦累富含多种维生素和矿物质，具有清热解毒、降血压、降血脂等功效，常吃茼蒿蒸苦累，不仅可以满足味蕾的需求，还能为身体补充所需的营养。🍲
快来试试这道家常美味的茼蒿蒸苦累吧！相信你一定会爱上它的！🎉
