🐟小黄鱼怎么做好吃蒸🍲
小黄鱼，作为我国沿海地区常见的海鱼之一，肉质鲜美，营养丰富，就让我来为大家分享一道简单又美味的蒸小黄鱼的做法吧！🌟
🌿【食材准备】
- 小黄鱼1条（约500克）
- 姜片、葱段适量
- 盐、料酒、生抽、食用油适量
🌿【制作步骤】
- 将小黄鱼去鳞、去内脏、去头尾，清洗干净,用厨房纸巾吸干水分。
- 在鱼身上划几刀，以便入味，用料酒、盐腌制10分钟。
- 锅中放入适量的水，加入姜片、葱段,大火烧开。
- 将腌制好的小黄鱼放入锅中，用中火蒸8-10分钟。
- 蒸好的小黄鱼取出,撒上适量的生抽。
- 另起锅，加入适量的食用油,烧至冒烟。
- 将热油均匀地浇在小黄鱼上,激发出鱼的鲜美味道。
🌿【小贴士】
- 腌制小黄鱼时，料酒和盐的比例为1:1,这样可以使鱼更加鲜美。
- 蒸鱼时，火不宜太大,以免鱼皮破裂。
- 蒸好的小黄鱼，可以搭配一些清炒蔬菜，如清炒时蔬、清炒豆芽等,营养更均衡。
🍲【成品展示】蒸好的小黄鱼色泽金黄，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，让人食欲大增。😋
🌟小黄鱼怎么做才好吃呢？快来试试这道蒸小黄鱼吧！相信你一定会爱上它的！🎉🎉🎉
