🌿马齿苋的蒸食新体验,美味又健康！
马齿苋，又称“长寿菜”，是一种营养价值极高的野菜，它含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，具有清热解毒、降血压、降血脂等功效，马齿苋怎么用锅蒸着吃呢？下面就来为大家详细介绍一下。
🌿材料准备：
- 新鲜马齿苋500克
- 盐适量
- 食用油适量
- 蒸锅一个
🌿制作步骤：
将新鲜马齿苋清洗干净，去除根部和老叶,切成约3厘米长的段。
将切好的马齿苋放入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀,腌制10分钟。
将腌制好的马齿苋沥干水分,放入蒸锅中。
开大火，将水烧开后，放入蒸锅，蒸约5-8分钟,具体时间根据马齿苋的多少和厚度来调整。
蒸好后，取出马齿苋,沥干水分。
在马齿苋上倒入适量的食用油,搅拌均匀。
将蒸好的马齿苋装盘,即可享用。
🌿小贴士：
蒸马齿苋时，火候不宜过大，以免蒸煮过度,导致马齿苋失去口感。
腌制马齿苋时，加入适量的盐,可以增加马齿苋的口感。
蒸好的马齿苋可以搭配蒜泥、辣椒油等调料,味道更佳。
马齿苋蒸着吃，简单易做，美味又健康，快快动手尝试一下吧！🍲🌿
