🍽️家常美味——蒸萝卜饼的做法分享🥢
萝卜，这种看似普通的蔬菜，其实蕴含着丰富的营养，就让我来为大家分享一道简单又美味的家常菜——蒸萝卜饼的做法。🍲
🌟【食材准备】
- 新鲜萝卜 1根
- 面粉 适量
- 肉末 100克
- 青葱 1根
- 生姜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🌟【制作步骤】
- 将新鲜萝卜洗净，去皮，切成细丝。🥕
- 将切好的萝卜丝放入开水中焯水，焯水时间约2分钟，捞出后沥干水分。🌿
- 青葱洗净切成葱花，生姜切成姜末。🍃
- 在锅中加入适量的食用油，放入姜末炒香，然后加入肉末翻炒至变色。🍳
- 将焯好水的萝卜丝加入锅中，翻炒均匀，加入适量的盐和鸡精调味。🌶️
- 将炒好的萝卜肉末盛出，放入大碗中，加入适量的面粉，搅拌均匀，使萝卜肉末粘上面粉。🍝
- 取一小块萝卜肉末，用手揉成圆形，放入蒸锅中。🥢
- 预热蒸锅，水开后将萝卜饼放入，大火蒸约10分钟。🔥
- 蒸好的萝卜饼取出，撒上葱花，即可享用。🍃
🌟【小贴士】
- 萝卜丝焯水可以去除萝卜的辛辣味,使口感更佳。
- 肉末可以选择猪肉、牛肉或鸡肉,根据个人口味选择。
- 蒸萝卜饼时，火候不宜太大,以免外焦里生。
🍽️蒸萝卜饼不仅美味，而且营养丰富，是一道非常适合家常的菜品，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的蒸萝卜饼！🥰
