汕头冬菜蒸排骨的做法🍖🍲
汕头冬菜蒸排骨是一道具有浓郁地方特色的粤菜,口感鲜美，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩🍳
🍖食材准备：
- 排骨500克
- 汕头冬菜适量
- 姜末、蒜末各少许
- 酱油、料酒、白糖、盐、胡椒粉适量
- 香葱、香菜适量
🍲制作步骤：
将排骨洗净,切成适口大小的段，放入碗中，加入适量的酱油、料酒、白糖、盐、胡椒粉，腌制30分钟。
汕头冬菜洗净,切成小段；香葱、香菜洗净，切成小段。
将腌制好的排骨放入蒸盘中,摆成整齐的形状。
在排骨上撒上姜末、蒜末，再铺上汕头冬菜。
将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约20分钟。
蒸至排骨熟透,撒上香葱、香菜即可。
🍲小贴士：
腌制排骨时,可以根据个人口味适量调整调料。
蒸排骨时,火候不宜过大，以免排骨变硬。
汕头冬菜具有独特的香味,可以增加菜肴的口感。
蒸好的排骨,搭配米饭食用，味道更佳。
汕头冬菜蒸排骨是一道简单易学的家常菜,营养丰富，口感鲜美，大家不妨在家尝试一下，为家人带来美味的佳肴！🥰
