龙虾蒸粉丝如何煮好吃

🍤龙虾蒸粉丝,这样煮才好吃！

龙虾蒸粉丝，一道色香味俱全的海鲜美食，深受大家喜爱，想要煮出美味的龙虾蒸粉丝，以下这些小技巧，你一定要知道哦！🤤

准备食材，新鲜的龙虾、粉丝、姜片、葱段、蒜末、酱油、料酒、蚝油、胡椒粉等。🍤

1. 龙虾处理：将龙虾清洗干净，去掉虾线，剪去虾须、虾脚，切成块状。🦐

2. 粉丝泡发：将粉丝放入温水中泡发，大约30分钟，泡发后的粉丝捞出，沥干水分。🍚

3. 调制酱汁：将酱油、料酒、蚝油、胡椒粉、蒜末、姜片、葱段混合，搅拌均匀。🍲

4. 蒸制龙虾：将处理好的龙虾块放入蒸盘中，撒上适量的葱段、姜片，蒸锅水开后，放入蒸盘，大火蒸8-10分钟。🥘

5. 粉丝蒸制：将泡发好的粉丝平铺在蒸盘上，淋上调制好的酱汁，将蒸好的龙虾放在粉丝上，继续蒸3-5分钟。🍜

6. 出锅装盘：将蒸好的龙虾粉丝取出，撒上葱花、香菜等点缀，即可上桌享用。🌿

注意事项：

1. 龙虾要新鲜，肉质才会鲜美。🍤

2. 粉丝泡发时间不宜过长，以免口感变差。🍚

3. 调制酱汁时，可根据个人口味适量增减调料。🍲

4. 蒸制时，火候要掌握好，以免龙虾和粉丝过熟或未熟。🥘

5. 出锅装盘时，撒上葱花、香菜等，不仅美观，还能增加香气。🌿

快来试试这道美味的龙虾蒸粉丝吧！相信你一定会爱上它的！🤤🍤🍲