🍖【豌豆粒蒸香肠】美味做法,让你一口接一口！
豌豆粒蒸香肠，是一道色香味俱全的家常菜，香肠与豌豆粒的完美结合，不仅营养均衡，而且口感丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👨🍳
🌟【食材准备】
- 香肠：适量
- 豌豆粒：适量
- 大蒜：几瓣
- 青红椒：适量
- 生抽、老抽：各适量
- 盐：少许
- 水淀粉：适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 香肠切片，大蒜切末，青红椒切丝备用。2️⃣ 热锅凉油，将香肠片放入锅中煎至两面微焦，取出备用。3️⃣ 锅中留少许油，放入蒜末、青红椒丝爆香。4️⃣ 加入豌豆粒翻炒均匀，炒至豌豆粒变色。5️⃣ 倒入煎好的香肠片，加入生抽、老抽、盐调味。6️⃣ 淋入水淀粉勾芡，翻炒均匀。7️⃣ 出锅前撒上葱花,即可装盘。
🌟【小贴士】1️⃣ 香肠煎至微焦，更能突出其独特的香味。2️⃣ 豌豆粒不宜炒太久，以免失去口感。3️⃣ 勾芡时，水淀粉的比例为1:1,勾芡后迅速翻炒均匀。
🍲【口感特点】这道豌豆粒蒸香肠，口感丰富，香肠的鲜美与豌豆粒的清甜相互融合，让人回味无穷。😋
🎉快来试试这道美味的豌豆粒蒸香肠吧！相信你一定会爱上它的！👍
