口蘑蒸鸡块——家常做法，简单美味🍗🍄
口蘑蒸鸡块是一道色香味俱佳的家常菜,不仅制作简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面就来分享这道美味的家常做法，让你轻松在家享受美食时光！
🍗【食材准备】
- 鸡块 500克
- 口蘑 100克
- 姜片 适量
- 葱段 适量
- 蒜瓣 适量
- 生抽 2大勺
- 老抽 1小勺
- 料酒 1大勺
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 食用油 适量
🍄【制作步骤】
- 鸡块洗净,切成块状，放入碗中，加入生抽、老抽、料酒、盐、白胡椒粉，抓匀腌制20分钟。
- 口蘑洗净,切成块状，姜切片，蒜拍碎备用。
- 取一个蒸盘,将腌制好的鸡块铺在蒸盘上，上面撒上姜片、葱段和蒜瓣。
- 将口蘑块均匀地摆放在鸡块周围。
- 锅中加水烧开,将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约20分钟，直到鸡肉熟透。
- 取出蒸好的鸡块和口蘑,撒上少许葱花装饰，即可上桌享用。
🍴【小贴士】
- 腌制鸡肉时,加入料酒可以去除鸡肉的腥味，使鸡肉更加鲜美。
- 蒸鸡块时,可以在蒸盘上铺一层锡纸，方便取出，也能防止汤汁滴落。
- 口蘑本身有很好的香味,所以不需要添加太多调料，简单调味即可。
口蘑蒸鸡块不仅口感鲜美,而且营养均衡，是一道非常适合家庭聚餐或朋友聚会的佳肴，赶快动手试试吧，保证让你食欲大开，回味无穷！🤤🍲
