🌻葵花饼盘怎样蒸好吃🍲
葵花饼盘,作为一道传统的美食,不仅美味可口,而且制作简单,就让我来为大家揭秘葵花饼盘怎样蒸好吃吧!🎉
准备材料是关键,制作葵花饼盘,我们需要以下食材:面粉、水、酵母、白糖、盐、食用油、熟芝麻等,如果你喜欢,还可以添加一些自己喜欢的配料,如红枣、葡萄干等。🥖
我们来详细讲解制作步骤:
将面粉、白糖、盐混合均匀,倒入适量的水,边倒边搅拌,直至形成絮状物。🍪
将絮状物揉成面团,盖上湿布或保鲜膜,醒发至两倍大,醒发时间根据温度而定,一般需要1-2小时。🕒
醒发好的面团取出,揉搓排气,然后分割成若干个小剂子,每个小剂子擀成圆饼状。🥢
取一个小圆饼,放入芝麻,轻轻压扁,使其粘满芝麻,用手指在圆饼中心轻轻按一个凹坑。🌰
将所有小圆饼都按上述方法做好,放入葵花饼盘的凹槽中,注意,每个凹槽只能放一个饼。🌻
将葵花饼盘放入蒸锅中,加入适量的水,大火烧开,转中小火蒸15-20分钟。🍳
蒸好的葵花饼盘,香气扑鼻,口感软糯,让人回味无穷。😋
注意事项:
面团醒发时间不宜过长,否则会影响口感。🕒
蒸制过程中,火候不宜过大,以免葵花饼盘底部糊掉。🔥
葵花饼盘的凹槽不宜过深,以免影响蒸制时间。🌻
葵花饼盘的制作并不复杂,只要掌握好以上技巧,相信你也能蒸出美味的葵花饼盘,快来试试吧!🎈


