🥚蛋卷蒸羊肉家常做法，让你品尝地道的家常美味！
羊肉作为我国传统的美食,深受人们喜爱，而蛋卷蒸羊肉更是家常菜中的一道经典之作，就为大家分享这款美味的蛋卷蒸羊肉的家常做法，让你轻松在家品尝到地道的家常美味！🤤
🌟食材准备：
羊肉 500克鸡蛋 2个面粉 适量胡萝卜 1根大葱 1根姜 适量盐 适量生抽 适量老抽 适量五香粉 适量料酒 适量
🌟制作步骤：
将羊肉切成薄片,用盐、生抽、老抽、五香粉、料酒和少量清水腌制20分钟。
胡萝卜、大葱洗净切丝，姜切片备用。
鸡蛋打散,加入面粉和少量清水，搅拌均匀，制成蛋糊。
取一张羊肉片,放入胡萝卜丝、大葱丝和姜片，卷成卷状。
将卷好的羊肉放入蛋糊中,使羊肉表面均匀裹上蛋糊。
将裹好蛋糊的羊肉放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
蒸熟后,取出羊肉蛋卷，切成段状，即可食用。
🌟小贴士：
腌制羊肉时,加入少量清水，可以使羊肉更加鲜嫩。
蛋糊不宜太稀,以免蒸制过程中羊肉散开。
蒸制时间根据羊肉的厚度和火力调整,以免过熟或过生。
蛋卷蒸羊肉是一道简单易学的家常菜,营养丰富，口感鲜美，学会这道菜，让你在家也能品尝到地道的美食，赶快动手试试吧！🍲🎉
