🍲豆腐切片蒸着吃,美味又营养！
豆腐，作为我国传统的美食之一，以其独特的口感和丰富的营养深受人们喜爱，就为大家介绍一种简单又美味的豆腐吃法——豆腐切片蒸着吃！🥰
🍃【准备食材】
- 新鲜豆腐一块
- 食用油适量
- 盐适量
- 葱花适量
- 蒸鱼豉油适量
🍃【制作步骤】
- 将豆腐洗净，用厨房纸巾吸去多余水分,切成约1厘米厚的片状。
- 在蒸盘上刷一层食用油,防止豆腐粘盘。
- 将切好的豆腐片均匀地摆放在蒸盘上。
- 在豆腐片上撒上适量的盐,腌制5分钟。
- 预热蒸锅，将豆腐片放入蒸锅中,大火蒸约5分钟。
- 蒸至豆腐片表面微黄，用筷子轻轻一插即入,即可取出。
- 在蒸好的豆腐片上撒上葱花,淋上适量的蒸鱼豉油。
- 再次放入蒸锅中,蒸约1分钟即可。
🍃【小贴士】
- 豆腐切片时，尽量保持片状整齐,这样蒸出来的豆腐更加美观。
- 豆腐不宜蒸制时间过长,以免口感变差。
- 调味料可根据个人口味适量添加。
🍃【豆腐切片蒸着吃的营养价值】豆腐切片蒸着吃，保留了豆腐的原汁原味,同时具有以下营养价值：
- 蛋白质：豆腐是优质的植物蛋白来源,有助于补充人体所需的氨基酸。
- 钙：豆腐含有丰富的钙质,有助于骨骼健康。
- 碘：豆腐中含有一定量的碘,有助于甲状腺功能的正常运作。
- 维生素：豆腐中富含多种维生素，如维生素B1、B2、B6等,有助于维持人体正常的新陈代谢。
🍃【豆腐切片蒸着吃，简单易做，美味可口，营养丰富，快快动手尝试一下吧！🌟
