🍲白术蒸牛肉，美味又营养🍖
在日常生活中,我们常常追求美食与健康的完美结合，就为大家介绍一道美味又营养的菜品——白术蒸牛肉。🥩
白术,又称苍术，是一种常见的中药材，具有健脾益气、燥湿利水、止汗安胎等功效，而牛肉则富含蛋白质、氨基酸、维生素B群、铁、锌等营养成分，具有强筋骨、增体力、补虚损等作用。🌿
白术可以蒸牛肉吗？当然可以！下面，就为大家详细介绍一下白术蒸牛肉的做法。👇
【食材】
- 牛肉 500克
- 白术 10克
- 姜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 香油适量
【做法】
- 将牛肉切成薄片,用料酒、盐、酱油腌制10分钟。
- 白术洗净,切成薄片。
- 姜切片,葱切段。
- 将腌制好的牛肉片和白术片、姜片、葱段放入蒸盘中。
- 锅中加水烧开,放入蒸盘，大火蒸20分钟。
- 蒸好后,取出蒸盘，撒上适量香油即可。
🍲白术蒸牛肉的吃法：
- 直接食用：将蒸好的牛肉和白术片放入碗中，加入适量的酱油和香油，搅拌均匀即可食用。
- 热炒：将蒸好的牛肉和白术片放入锅中，加入适量的酱油、盐、料酒等调料，快速翻炒均匀即可。
🌟白术蒸牛肉的营养价值：
- 健脾益气：白术具有健脾益气的作用，牛肉富含蛋白质，两者搭配，有助于增强体质。
- 燥湿利水：白术具有燥湿利水的功效，有助于改善水肿、湿气重的症状。
- 补虚损：牛++有补虚损的作用，适合身体虚弱的人群食用。
🎉白术蒸牛肉是一道美味又营养的菜品，不仅适合家庭日常饮食，也适合宴请亲朋好友，赶快动手尝试一下吧！🍲🌿🍖
