🍵 蒸莲藕糯米的做法大全 🍵
莲藕糯米,一道既营养又美味的传统中式甜品，不仅口感软糯，而且色泽诱人，就让我为大家揭晓蒸莲藕糯米的做法大全，让你轻松在家享受到这道美味佳肴！
🌿 准备材料：
- 莲藕 1根
- 糯米 200克
- 红糖 适量
- 清水 适量
- 红枣 适量（可选）
🌿 制作步骤：
1️⃣准备莲藕：将莲藕洗净，去掉藕节，切成约2厘米厚的片。
2️⃣糯米浸泡：糯米提前用清水浸泡2-3小时，使其充分吸水变软。
3️⃣填充糯米：将浸泡好的糯米填入莲藕片中，注意不要填得太满，以免蒸煮时膨胀破裂。
4️⃣裹上红糖：在糯米表面撒上适量的红糖，增加甜味。
5️⃣加入红枣：在莲藕糯米上可以放入几颗红枣，增加营养和风味。
6️⃣蒸煮：将莲藕糯米放入蒸锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火蒸煮约1小时。
7️⃣出锅：蒸至莲藕变软，糯米熟透，即可出锅。
🌿 小贴士：
- 莲藕切片时,可以切成不同的形状，如圆形、方形等，增加美观性。
- 糯米浸泡时间不宜过长,以免变得过于软烂。
- 蒸煮时间根据莲藕的厚度和糯米的多少进行调整,确保熟透。
🍲 蒸莲藕糯米不仅是一道甜品，还可以作为主食，搭配其他菜肴一起享用，快来试试这道美味的蒸莲藕糯米吧，让你的味蕾感受传统美食的魅力！🎉🎊
