豆腐皮卷肉蒸,一道色香味俱佳的传统家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，就让我来为大家分享一下如何蒸出好吃又美味的豆腐皮卷肉🍲！
🍲 准备食材：
- 豆腐皮：适量
- 猪肉：适量（肥瘦相间，口感更佳）
- 青葱：适量
- 姜蒜：适量
- 生抽、老抽、料酒、蚝油、五香粉、盐、糖：适量
🍲 制作步骤：
- 将猪肉切成薄片,用生抽、老抽、料酒、蚝油、五香粉、盐、糖等调料腌制15分钟，让肉片充分吸收调料的味道。
- 将青葱、姜蒜切碎，备用。
- 将豆腐皮平铺在案板上,将腌制好的肉片均匀地铺在豆腐皮上，再放上适量的青葱和姜蒜末。
- 将豆腐皮卷起,卷紧，用牙签固定，防止松散。
- 将卷好的豆腐皮卷放入蒸锅中,水开后蒸10-15分钟，具体时间根据豆腐皮卷的大小和厚度调整。
- 蒸好的豆腐皮卷取出,去掉牙签，切片装盘即可。
🍲 蒸制小贴士：
- 豆腐皮要提前泡软,否则不易卷起。
- 肉片要切得薄一些,这样蒸出来的豆腐皮卷口感更好。
- 调料可以根据个人口味适量增减。
- 蒸制时间不宜过长,以免豆腐皮卷过于软烂。
🍲 美味分享：
蒸好的豆腐皮卷,色泽诱人，香气扑鼻，肉片鲜嫩多汁，豆腐皮软糯可口，搭配青葱和姜蒜的清香，让人回味无穷，这道菜既可以作为家常便饭，也可以作为宴客佳肴，赶快动手试试吧！🥰
豆腐皮卷肉蒸的做法简单易学,口感鲜美，营养丰富，希望大家都能掌握这道美味的家常菜，让生活更加美好！🌟
