冰糖蒸雪梨,是一道传统的中式甜品，不仅美味可口，还具有润肺止咳的功效，就让我来为大家详细介绍一下冰糖蒸雪梨的做法，其中还会用到川贝，让这道甜品更加滋补。
🍎【食材准备】
- 雪梨：2个
- 川贝：10克
- 冰糖：适量
- 水：适量
🍎【制作步骤】
- 将雪梨洗净,去皮去核，切成小块备用。
- 将川贝用温水泡软,备用。
- 取一个蒸碗,将雪梨块放入碗中，撒上泡软的川贝。
- 在雪梨和川贝上撒上适量的冰糖。
- 倒入适量的清水,没过雪梨和川贝即可。
- 将蒸碗放入蒸锅中,大火蒸煮30分钟。
- 待雪梨蒸至软烂,冰糖融化后，即可关火。
🍎【温馨提示】
- 雪梨的选择要挑选肉质饱满、口感脆甜的品种，如鸭梨、雪梨等。
- 川贝有润肺止咳的作用,对于患有咳嗽、喉咙痛的朋友来说，是一道很好的食疗佳品。
- 蒸煮过程中,要注意火候，以免蒸煮时间过长导致雪梨过于软烂。
🍎【成品展示】蒸好的冰糖蒸雪梨，色泽诱人，口感鲜美，汤汁浓郁，喝上一口，既滋润了喉咙，又温暖了身心，这道甜品适合在冬季食用，不仅可以驱寒暖身，还能增强抵抗力。
冰糖蒸雪梨,简单易做，营养丰富，是一道不容错过的美食，赶快动手尝试一下吧！🍭🍎🍵
