🍲 蒸菜馒头，家常美味，做法简单，好吃到停不下来！
馒头,作为我国传统的面食之一，口感软糯，营养丰富，深受广大人民群众的喜爱，而蒸菜馒头，更是将馒头与各种美味蔬菜相结合，既保留了馒头的原香，又增添了蔬菜的鲜美，让人食欲大增，如何制作一道美味的蒸菜馒头呢？下面，就让我来为大家揭晓秘诀吧！🎉
🌿 准备食材：
- 中筋面粉 500克
- 温水 250毫升
- 酵母 5克
- 盐 适量
- 蔬菜（如白菜、胡萝卜、香菇等）适量
🍳 制作步骤：
- 酵母温水化开,静置5分钟。
- 将面粉放入盆中,加入酵母水、盐，揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，发酵至两倍大。
- 发酵好的面团取出,揉搓排气，分割成小剂子，搓成馒头形状。
- 蔬菜洗净,切成细丝或小丁，备用。
- 馒头生坯摆放在蒸笼上,蒸笼底部可铺上湿布，防止馒头粘笼。
- 预热蒸锅,水开后，放入馒头，大火蒸15-20分钟。
- 蒸好的馒头取出,撒上蔬菜丝，即可享用。
🌟 小贴士：
- 发酵时间要根据室温而定,一般温度在25℃左右，发酵时间为1-2小时。
- 馒头生坯不宜过多,以免蒸不熟。
- 蔬菜可以根据个人口味选择,如青椒、豆角、茄子等，丰富口感。
- 蒸菜馒头可以搭配各种调料,如豆瓣酱、生抽、醋等，增加风味。
🍲 蒸菜馒头，简单易做，营养丰富，是一道家常美味，快快动手尝试一下吧，相信你一定会做出美味的蒸菜馒头，和家人朋友共享这份幸福时光！🥰🥰🥰
