腊肉土豆蒸着吃,美味又营养！
🍖 腊肉土豆蒸着吃，是一种非常美味的家常菜，既保留了食材的原汁原味，又营养健康，下面,就让我为大家详细介绍一下腊肉土豆蒸着吃的做法吧！
🍟 【食材准备】
- 腊肉：200克
- 土豆：2个
- 青蒜：适量
- 姜末：适量
- 蒜末：适量
- 花椒粉：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 花生油：适量
🍳 【制作步骤】
- 腊肉切成薄片，土豆去皮切成小块,青蒜切段备用。
- 锅中放入适量花生油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
- 加入腊肉翻炒至变色,再加入土豆块翻炒均匀。
- 加入适量盐、酱油调味,翻炒均匀。
- 将炒好的腊肉土豆放入蒸锅中,大火蒸约15分钟。
- 蒸至腊肉土豆熟透,撒上青蒜段和花椒粉。
- 再次蒸1分钟,即可出锅。
🍲 【小贴士】
- 腊肉要提前用清水浸泡一段时间,去除多余的盐分和杂质。
- 土豆块不宜太大,以免影响蒸煮时间。
- 蒸制过程中,可根据个人口味适量调整盐和酱油的用量。
🌟 腊肉土豆蒸着吃，不仅味道鲜美，而且营养丰富，腊肉富含蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分，土豆富含碳水化合物、维生素、膳食纤维等，二者搭配，既美味又健康，是一道不可多得的家常菜，快来试试吧！🍲🍖🥔🍲
