🍅🥦 蒸蔬菜饼子做法窍门，简单又美味！
🌟 大家好，今天我要给大家分享一道简单又美味的蒸蔬菜饼子做法，让你的餐桌瞬间变得色彩缤纷，营养均衡！🌈
🌱食材准备：
- 蔬菜：胡萝卜、黄瓜、西兰花、紫甘蓝等，任选2-3种，洗净切碎。
- 面粉：200克
- 鸡蛋：1个
- 盐：适量
- 葱花：少许（可选）
🥘做法步骤：
- 蔬菜处理：将选好的蔬菜切碎，放入大碗中。
- 加盐调味：在蔬菜中加入适量的盐，搅拌均匀，让蔬菜出汁。
- 加入面粉：将面粉倒入蔬菜碗中，边倒边搅拌，直到形成光滑的面糊。
- 打入鸡蛋：在面糊中加入1个鸡蛋，继续搅拌均匀。
- 葱花增香：如果喜欢，可以加入少许葱花，增加风味。
- 蒸制：将搅拌好的面糊倒入事先抹油的蒸盘中，用勺子压平成饼状。
- 蒸煮：将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，直到饼子熟透。
🍲小窍门：
- 蔬菜选择：选择水分少的蔬菜，如胡萝卜、西兰花等，这样饼子不易烂。
- 面粉比例：面粉不要加太多，否则饼子会变得硬。
- 搅拌均匀：面糊要搅拌均匀，否则蒸出来的饼子会有小颗粒。
- 火候控制：蒸的时候注意火候，避免饼子蒸糊。
🎉美味分享：蒸蔬菜饼子不仅简单易做，而且营养丰富，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，你可以根据自己的口味添加不同的蔬菜，让饼子变得更加丰富多彩，快快动手试试吧，保证让你的家人朋友爱不释手！👩🍳👨🍳
📢 提醒：蒸蔬菜饼子时，一定要确保蒸锅内的水烧开后再放入饼子，这样蒸出来的饼子更加松软，记得分享给你的朋友和家人哦！💌
祝大家蒸菜愉快,生活美好！😊🌟
