🍲 蒸柜蒸彩色馒头的做法 🍲
馒头，作为中国传统的面食之一，以其柔软的口感和丰富的营养深受人们喜爱，而彩色馒头，更是因其色彩鲜艳、造型可爱而备受小朋友们的喜爱，就为大家分享一款简单易学的蒸柜蒸彩色馒头的做法,让您的餐桌也充满色彩和活力！
🌈 准备材料 🌈
- 中筋面粉 500克
- 酵母 5克
- 温水 250毫升
- 红曲粉 适量
- 绿豆粉 适量
- 蓝莓粉 适量
- 糖 适量（可选）
🍳 制作步骤 🍳
面团发酵：将中筋面粉放入盆中，加入酵母和温水，揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，放置温暖处发酵至体积膨胀一倍左右，大约需要1-2小时。
调色：将红曲粉、绿豆粉和蓝莓粉分别加入不同颜色的面团中,揉匀至颜色均匀。
分割面团：将发酵好的面团取出，轻轻按压排气,然后平均分割成若干小份。
揉搓造型：将每个小面团揉搓成圆形，然后根据需要塑造成不同的造型，如小动物、花朵等。
二次发酵：将制作好的彩色馒头放入蒸柜中，再次发酵15-20分钟,让馒头更加松软。
蒸制：将蒸柜预热至100℃，将彩色馒头放入蒸笼中,大火蒸制15分钟。
出锅：蒸好后，打开蒸柜盖,让馒头稍微晾凉后即可出锅。
🌟 小贴士 🌟
- 发酵时间根据气温而定，温度越高,发酵时间越短。
- 调色时,可以根据个人喜好调整颜色和比例。
- 蒸制时，蒸柜内的水不宜过多,以免馒头变硬。
🎉 成品展示 🎉
看着自己亲手制作的彩色馒头，是不是成就感满满呢？快来试试这个简单又有趣的做法，为您的家人和朋友带来一份美好的早餐吧！🥰🥯🍵
