🍲 芸豆蒸包：美味又营养,做法简单易学！
芸豆蒸包，作为一道传统的中式面点，以其独特的口感和丰富的营养深受人们喜爱，下面，就让我来为大家揭秘芸豆蒸包的制作方法,让你在家也能轻松做出美味可口的蒸包！
🌿食材准备：
- 中筋面粉 500克
- 芸豆 200克
- 猪肉馅 300克
- 酱油、盐、糖、姜末、葱花、香油适量
- 酵母粉 5克
- 温水 适量
🍳制作步骤：
- 泡发芸豆：将芸豆提前用清水浸泡4小时,使其充分吸水膨胀。
- 蒸芸豆：将泡发好的芸豆放入锅中，加入适量的水，大火蒸至熟透,大约需要30分钟。
- 剁碎芸豆：将蒸熟的芸豆取出，放入碗中,用勺子压碎成泥状。
- 准备肉馅：将猪肉馅放入碗中，加入酱油、盐、糖、姜末、葱花和香油,搅拌均匀。
- 混合馅料：将剁碎的芸豆泥与肉馅混合均匀,制成馅料。
- 和面：将面粉和酵母粉混合，加入温水，揉成光滑的面团，盖上湿布醒发至体积膨胀,大约需要1小时。
- 分割面团：将醒发好的面团分割成小剂子,擀成圆皮。
- 包包子：将馅料包入面皮中,捏紧封口。
- 蒸包子：将包好的包子放入蒸锅中，大火蒸约15分钟,待包子熟透即可。
🍲小贴士：
- 芸豆要提前泡发,这样蒸出来的包子口感更佳。
- 馅料中的酱油、盐等调味品可以根据个人口味适量调整。
- 包子蒸制时，火不宜太大,以免包子皮裂开。
🎉成品展示：
经过以上步骤，美味的芸豆蒸包就制作完成了！咬一口，外皮软糯，内馅鲜美，真是美味又营养，让人回味无穷！快快动手试试吧，相信你也能做出色香味俱全的芸豆蒸包！🥰🥢🍲
