🍖广州酒家腊肉，蒸出美味佳肴🍲
广州酒家,作为中国传统的老字号餐厅，其腊肉的口感和风味一直备受食客们喜爱，广州酒家的腊肉怎么蒸才好吃呢？下面，就让我为大家揭秘一下这道美味佳肴的制作过程吧！🎉
我们要准备好以下食材：广州酒家腊肉、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、糖、清水。
将广州酒家腊肉洗净,切成薄片，放入碗中备用。🍖
在碗中加入姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、糖和适量清水，搅拌均匀。🍲
将腌制好的腊肉片放入蒸锅中,盖上锅盖，大火蒸制10分钟。🔥
10分钟后,打开锅盖，取出腊肉片，将蒸出的汤汁倒入锅中，加入适量的清水，再次搅拌均匀。🍵
将搅拌均匀的汤汁倒入蒸锅中,继续蒸制5分钟。🔥
5分钟后,再次打开锅盖，将腊肉片取出，摆放在盘中。🍽️
将蒸好的汤汁倒入锅中,加入适量的水淀粉勾芡，煮至汤汁浓稠。🍲
将浓稠的汤汁均匀地淋在腊肉片上,即可享用这道美味的广州酒家腊肉了！🎉
广州酒家腊肉蒸制过程中,火候和时间要掌握好，这样才能保证腊肉口感鲜美，蒸制过程中加入的调料也要适量，以免影响腊肉的口感。🍖
广州酒家腊肉蒸制起来简单易学,只要掌握好火候和调料，就能蒸出美味佳肴，不妨试试这道菜，为你的餐桌增添一份美味吧！🎉
